Broccolifrö Calabrese Ekologisk

Våra ekologiska broccolifrö Calabrese till groddning och mikrogrönt ger krispiga broccoligroddar och broccoliskott - alltid trygg grobarhetsgaranti. Våra broccolifrö testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina broccolifrö mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Kvalitet & testning: Detta parti är testat för EHEC och Salmonella.

Broccoliskott och broccoligroddar av sorten Calabrese är en omtyckt sort att odla hemma för sin milda smak.

Våra noga utvalda, italienska och ekologiska broccolifrö har mycket hög grobarhet och ger krispiga, livskraftiga skott som passar perfekt för både groddning och mikrogrönt i ditt kök.

Snabbfakta om broccolifrö Calabrese

En krämig och lyxig matlagningsstund! Len tahinidipp med färska, krispiga broccoligroddar groddade från våra broccolifrö Calabrese – en oemotståndlig smakkombination som sätter en elegant prägel på middagen.

Broccolifrö Calabrese köpta från oss - detta säger våra kunder:

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Broccolifrö - mikrogrönt och groddar

Broccoli Calabrese är en omtyckt sort att odla hemma, både som mikrogrönt på odlingsmatta och som groddar i groddburk. De två odlingssätten ger skott med olika utseende, smak och användning. Här får du snabbfakta för att välja det sätt som passar dig bäst.

När du använder broccolifrö för groddning i en groddburk får du fram krispiga, skira vita stjälkar på bara några dagar.

Broccoliskott - mikrogrönt (odlas på matta eller jord)

Genom att odla broccoli som mikrogrönt och låta plantan växa tills de första karaktäristiska hjärtformade bladen utvecklas, får du en mer visuell och matig topping.

Broccoligroddar (odlas i groddburk)

Att grodda egna, krispiga broccoligroddar från våra broccolifrö Calabrese är ett enkelt och roligt vardagshack för att addera färskt och grönt till varje måltid.

Broccolifrö – så odlar du groddar och skott - steg för steg

Broccoli Calabrese är en riktig favorit tack vare sin milda smak. Du kan välja att odla dem som krispiga groddar i burk eller som dekorativt mikrogrönt i jord.

Alternativ A: Som mikrogrönt (i jord/odlingsmatta)

1. Sådd: Blötläggning behövs ej, sprid broccolifrö jämnt över ett tunt lager fuktig jord eller odlingsmatta. De ska inte täckas med jord.

2. Mörker: Täck odlingen med ett lock eller en bricka i 3–4 dagar för att hjälpa dem att rota sig och skjuta höjd.

3. Ljus: Ta bort locket och ställ odlingen ljust (fönster eller växtbelysning).

4. Vattning: Håll jorden fuktig genom att spraya med en sprayflaska eller vattna underifrån.

5. Skörd: Efter 8–12 dagar, när de första små bladen har vecklat ut sig helt, klipper du skotten precis ovanför jorden.

Alternativ B: Som groddar (i groddburk)

1. Blötläggning: Låt 1–2 msk broccolifrö ligga i vatten i ca 8–12 timmar.

2. Sköljning: Häll av vattnet och skölj alla broccolifrö noga.

3. Placering: Ställ groddburken mörkt de första 2–3 dagarna. Kom ihåg att låta burken stå snett nedåt så att allt vatten rinner ut.

4. Skötsel: Skölj 2 gånger om dagen.

5. Skörd: Efter 3–5 dagar är de färdiga. Ställ dem ljust sista dagen för gröna, klorofyllrika blad!

🧠 Experten tipsar: lyckas med broccoligroddar och broccoliskott

Vårt favoritrecept med broccoliskott & broccoligroddar av Calabrese

Frukostdrömmen! En krispig toast med smashed ärtor, krämig feta och ett härligt berg av egenodlade broccoliskott odlade från våra broccolifrö Calabrese – lika vacker som den är oemotståndligt god.

Smashad ärttoscana med broccoliskott & fetaost, den här toasten smakar som sommar.

Ingredienser: 1 kraftig skiva mörkt surdegsbröd eller rågbröd, rostat. 1 dl gröna ärter (tinade), smashade. 1 msk olivolja & 1 tsk citronjuice. En rejäl näve färska Broccoli Calabrese-skott. Topping: Vegansk fetaost (eller vanlig), chiliflakes och citronzest.

Gör så här: Rosta brödet gyllenbrunt och krispigt. Mosa ärterna grovt med olivolja och citronjuice. Smaka av med lite salt. Bred ärtmoset på toasten. Toppa generöst med Broccoli Calabrese-skotten. Smula över fetaost, strö över chiliflakes och riv lite färskt citronzest på toppen. Servera direkt!

Broccolifrö - vanliga frågor om att odla broccoliskott & broccoligroddar (FAQ)

Vad är broccoligroddar?

Broccoligroddar är späda skott av broccoli som skördas efter 4-6 dagar. De innehåller sulforafan, C-vitamin och fiber och odlas hemma för att toppa sallader, mackor och bowls med en mild, pepprig smak.

Varför gror mina broccolifrö ojämnt?

Om dina broccolifrö gror ojämnt beror det oftast på att fröna ligger i en klump i botten av burken. Sprid ut broccolifröna längs burkens sidor efter varje sköljning så alla frön får syre och ljus. Då gror de jämnt och fint.

Kan man äta broccoligroddar och broccoliskott råa?

Ja, både broccoligroddar och broccoliskott är goda att äta råa direkt från odlingen. Skölj dem bara och ät som de är i smoothies, på smörgåsen eller som krispig topping på soppor och sallader.

Hur länge håller färdiga broccoligroddar i kylen?

Färdiga broccoligroddar håller sig fräscha och krispiga i upp till 7 dagar i kylen. Skölj dem noga, låt dem rinna av helt och förvara i en lufttät burk så håller dina broccoligroddar längre.

Kan man använda samma broccolifrö till groddar och mikrogrönt?

Ja, du kan använda samma broccolifrö till både groddar och mikrogrönt. Våra Broccolifrö Calabrese är utvalda för att funka till båda. Vill du ha snabbt resultat på 5 dagar odlar du som groddar i burk. Vill du ha krispiga blad med mer karaktär odlar du som mikrogrönt på odlingsmatta i 8-12 dagar.

Hur mycket broccolifrö behöver jag?

Hur mycket broccolifrö du behöver beror på burk eller odlingsyta. En bra tumregel är att fröna ska ligga i ett tunt, jämnt lager utan att staplas på varandra. För groddning räcker 1-2 matskedar broccolifrö per omgång eftersom de expanderar kraftigt. För mikrogrönt ska mattan täckas tätt men luftigt.

Vad är skillnaden mellan broccoligroddar och vanlig broccoli?

Broccoligroddar och vanlig broccoli är samma växt i olika stadier. Broccoligroddar skördas som späda skott efter 4-6 dagar i groddburk och har mild, pepprig smak. Fullvuxen broccoli odlas mycket längre och får grövre stjälk och buketter med annan konsistens.

Tips: Fler snabbväxande mikrogrönt-fröer för köksbänken

Broccoliskott är omtyckta för sin milda, peppriga smak, men det finns fler fantastiska sorter som är perfekta att odla som mikrogrönt eller skott hemma. Vill du ha en lite pepprigare och mer distinkt smakprofil på dina sallader? Missa inte att testa våra populära ekologiska krassefrön.

För dig som vill addera en helt fantastisk, djupröd färg och en härligt krispig textur till dina rätter är våra rödbetsfrö Bulls Blood det perfekta valet för vackert mikrogrönt.För dig som vill ha ännu större, krispigare skott som ger ordentlig volym rekommenderar vi även våra noga utvalda ärtor till ärtskott samt våra solrosfrö för skottodling. Alla sorter har extremt hög grobarhet!

Testa andra klassiska groddar – våra populäraste groddfröer

Vill du variera dina skott med traditionell groddning i burk? Att grodda är ett av de enklaste sätten att snabbt få tillgång till färska goda groddar i köket. Det absolut populäraste valet i vår butik är att grodda kikärter, vilket ger härligt krispiga och proteinrika groddar som passar perfekt i sallader eller wokar.

För dig som vill ha de absolut mest klassiska, krispiga och finbladiga salladsgroddarna är våra ekologiska alfalfafrö ett absolut måste i groddburken. Vill du istället ha lite matigare groddar med en härligt nötig smakprofil rekommenderar vi även att grodda adzukibönor. Alla dessa sorter är noga utvalda för att ge högsta möjliga grobarhet i din groddburk!