Rödkål, 160gram

Brassica oleracea capitata rubra, Italienska, lämpligt för groddar och skottodling.

Odlingstips:
Att odla rödkål som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 6–8 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord eller i en groddburk och håll dem ljusa och fuktiga i 5–7 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, spröda skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Rödkål som groddar och mikrogrönt ger en mild, lätt pepprig smak och krispig konsistens. De är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.