Senap vit

Sinapis alba, Ekologiska, Italienska, lämpligt för groddar och skottodling.

• Smakprofil: Kraftfull och ren senapssmak med en omedelbar, skarp hetta som verkligen ger karaktär åt maten – likt en färsk dijonsenap.

• Utseende: Klassiskt ljusgröna blad på vita, krispiga stjälkar. Den växer otroligt snabbt och jämnt, vilket ger en tät och imponerande skörd på kort tid.

• Användning: Den ultimata smakhöjaren på skinkmackan, till korv eller som topping på rätter där du vill ha ett ordentligt "sting". Passar även utmärkt att mixa ner i en kryddig dressing.

Odlingstips:
Att odla vit senap som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 4–6 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord eller i en groddburk och håll dem ljusa och fuktiga i 4–6 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Vit senap som groddar och mikrogrönt ger en mild, lätt pepprig smak och krispig konsistens. Den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.