Rädisa Sango

Raphanus sativus, Ekologiska, Italienska, lämpligt för groddar och skottodling.

• Smakprofil: Krispig och saftig med en tydlig och frisk rädissmak. Den har en behaglig pepprighet som ger karaktär utan att helt dominera övriga ingredienser.

• Utseende: Enastående vacker med sina djupt purpurfärgade till mörkvioletta blad och stjälkar. Den intensiva färgen gör den till en av de mest exklusiva sorterna att ha i sin odling.

• Användning: Det givna valet när du vill imponera med presentationen. Perfekt som kontrastrik topping på fiskrätter, sushi, kalla sallader eller som en lyxig färgklick på en avokadomacka.

Odlingstips:
Att odla rädisa ‘Sango’ som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i några timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord och håll dem ljusa och fuktiga i 5–7 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Rädisa ‘Sango’ som groddar och mikrogrönt ger en livfull färg och frisk, pepprig smak. De små, spröda bladen är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, ökar energin och stödjer matsmältningen.