Bockhornsklöver
Köp Bockhornsklöverfröer (Trigonella foenum-graecum, Italienska), kvalitetsfröer som passar perfekt för både krispiga groddar, mikrogrönt och traditionell kryddodling.
Bockhornsklöver är en av de mest spännande sorterna du kan grodda hemma. Den är en stapelvara i det indiska köket och ger en helt unik, orientalisk doft till ditt kök redan under odlingen.
Våra fröer till bockhornsklöver är utvalda för sin höga grobarhet och ger stadiga, krispiga groddar som är lika goda som de är välgörande.
Snabbfakta om Bockhornsklöver:
😋 Smakprofil: Karaktäristiskt kryddig och nötig med en tydlig doft och smak av curry och lönnsirap. Den har en angenäm beska som ger djup åt maträtter.
🌱 Utseende: Robusta, gulvita stjälkar med små, ovala gröna blad. De ser matiga ut och håller spänsten bra.
🥗 Användning: En oumbärlig topping på indiska rätter som dhal eller curry. Den är även fantastisk i hummus, i matiga sallader eller som ett kryddigt inslag i en vegetarisk wrap.
💪 Näring: Bockhornsklöver är känd för att stödja en hälsosam matsmältning och sägs ha en positiv inverkan på blodsockernivåerna. Den är rik på järn, kalium och protein.
Odlinstips som krispiga bockhornsklöverskott:
Blötläggning: 6–8 timmar.
Blackout (Mörker): 2–3 dagar.
Proffstips: En av de mest tacksamma sorterna. Doftar starkt av curry under hela odlingen. Se till att de inte står för fuktigt efter mörkerperioden, då stjälkarna kan bli mjuka.
Skörd: 8–10 dagar.
Odlingstips som klassiska bockhornskövergroddar (I burk):
Blötläggning: 8–12 timmar.
Blackout (Mörker): 2–3 dagar.
Proffstips: Doftar härligt av curry. Skörda tidigt (vid ca 1 cm svans) för att undvika bitterhet.
Skörd: 3–5 dagar.
Vill du veta mer om vad de olika sorterna innehåller? Läs vår fullständiga guide om näringsvärde här.
Se öch köp alla våra fröer till groddar här – krispig näring på rekordtid!
Se och köp alla våra fröer till mikrogrönt (microgreens) här – perfekt för skottodling!
Se och köp alla fröer och odlingstillbehör i butiken här!
Vad våra kunder säger:
"Helt klart marknadens bästa pris på bockhornsklöver. Man får stora mängder frö för pengarna!" – Henrik J.
"Fantastisk, nötig smak som påminner om curry" – Sofia N.
"Gror otroligt snabbt och jämnt. Redan efter ett par dagar har man perfekta, krispiga groddar!" – Olle M.