Spenat

Spinacia oleracea, Ekologiska, Italienska, lämpligt för skottodling.

• Smakprofil: Mild, söt och saftig med en mycket ren och fräsch profil. Den saknar den bitterhet som ibland kan finnas hos större spenatblad, vilket gör den väldigt populär hos både barn och vuxna.

• Utseende: Vackert släta, köttiga och djupt gröna blad med en spänstig struktur som ger ett matigt intryck i odlingsbrickan.

• Användning: Som en lyxig och mjuk bas i sallader, som ett näringsrikt tillskott i juicer eller som ett krispigt och nyttigt inslag i en wrap eller på en lyxig smörgås.

Odlingstips:
Att odla spenat som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 6–8 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord och håll dem ljusa och fuktiga i 7–10 dagar tills skotten är ca 5–10 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, näringsrika skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Spenat som groddar och mikrogrönt ger en mild, frisk smak och krispig konsistens. Den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.