Broccoli Raab

Brassica rapa cymosa, Ekologiska, Italienska, lämplig för groddar. och skottodling.

• Smakprofil: Robust och karaktärsfull med en lätt senapston och en aning angenäm bitterhet.

• Utseende: Mörkgröna, kraftiga blad som ger ett rustikt intryck.

• Användning: Perfekt i varma rätter, pasta eller på en lyxig macka med lagrad ost.

Odlingstips:
Att odla Broccoli Raab som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 6–8 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord och håll dem ljusa och fuktiga i 5–7 dagar tills skotten är ca 5–10 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga och näringsrika skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Broccoli Raab som groddar och mikrogrönt ger en lätt pepprig smak och krispig konsistens. De är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter, inklusive sulforafan, som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.