Lins gröna, 160gram

Lens culinaris, Ekologiska, Italienska, lämplig till groddar och skottodling.

• Smakprofil: Mild, jordig och behagligt nötig med en krispig textur. De har en fräschör som påminner om färska sockerärtor när de precis har groddat.

• Utseende: Vackra, ljust gröna skott med små, sirliga blad. Om de bara groddas kort ser de ut som små bönor med en krispig vit svans.

• Användning: En fantastisk bas i matiga sallader eller som ett krispigt tillskott i bowls. De fungerar även utmärkt att vända ner i en soppa precis innan servering eller som ett proteinrikt lager i en sandwich.

Odlingstips:
Att odla gröna linser som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 8–12 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord eller använd en groddburk och håll dem ljusa och fuktiga i 4–6 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga och näringsrika skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Gröna linser som groddar och mikrogrönt ger en mild, nötig smak och krispig konsistens. De är rika på protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi