Lins röda, 160gram

Lens culinaris, Ekologiska, Italienska, lämplig till groddar och skottodling.

• Smakprofil: Väldigt mild, söt och krispig med en lätt nötig underton. De är mindre dominanta i smaken än gröna linser, vilket gör att de passar perfekt även för den som precis har börjat utforska groddar.

• Utseende: Små, eleganta groddar med en ljust orange till krämgul ton. De ger ett nätt och färgstarkt intryck i salladsskålen.

• Användning: Utmärkta att strö över frukostmackan, blanda i en tabbouleh eller använda som en krispig topping på en dhal (indisk linsgryta). Tack vare sin storlek blandar de sig smidigt i smoothies för en extra proteinkick.

Odlingstips:
Att odla röda linser som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 8–12 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord eller använd en groddburk och håll dem ljusa och fuktiga i 4–6 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga och näringsrika skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Röda linser som groddar och mikrogrönt ger en mild, nötig smak och krispig konsistens. De är rika på protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.