Kikärta Ekologisk

Våra ekologiska italienska kikärtor till groddning ger krispiga kikärtsgroddar - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Kvalitet & testning: Detta parti är testat för EHEC och Salmonella.

Kikärtsgroddar är en riktig tungviktare i groddvärlden. Genom att grodda kikärtor istället för att bara koka dem, omvandlas de till krispiga groddar med nötig smak.

Våra kikärtor till groddning är noga utvalda för sin höga grobarhet och ger stora, krispiga groddar som utgör en perfekt bas i det vegetariska köket. Ett utmärkt val för dig som vill addera  fyllig smak till din matlagning genom groddning av groddar.

Snabbfakta om kikärtor

En fräsch och färgsprakande salladsskål! Denna vackra keramiska skål är fylld till bredden med en krispig bas av gröna blad, gurka, tomat och rödlök, toppad med en generös portion groddade kikärtor groddade från våra kikärtsfrön.

Detta säger våra kunder om våra kikärtor till groddning

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Groddning av kikärtor: supergott och matigt

Att grodda kikärtor är ett sätt att odla sin goda snabbodlade groddar - redo att skördas på cirka 3–4 dagar.

Varför grodda kikärtor?

Matig smaksättare: Upptäck hur enkelt du groddar egna kikärtsgroddar från våra kikärtor – en matig och mångsidig bas som ger en härlig textur och nötig smak till allt från hemmagjord hummus till supergoda sallader.

Kikärtor - så groddar du matiga kikärtsgroddar – steg för steg

Kikärtor groddas uteslutande i groddburk eller sil. De kräver rikligt med vatten i början men god dränering under själva groningen för att hålla sig fräscha.

1. Blötläggning

Kikärtor är hårda och behöver en rejäl start. Lägg ärtorna i en stor skål och täck med minst tre gånger så mycket vatten (de sväller kraftigt). Låt stå i 12–24 timmar.

2. Sköljning och dränering

Häll av blötläggningsvattnet och skölj kikärtorna noggrant i svalt vatten tills vattnet är helt klart. Lägg dem i din groddburk och se till att burken står lutad så att allt överskottsvatten rinner ut.

3. Placering

Ställ groddburken mörkt i rumstemperatur. Kikärtsgroddar vill inte ha direkt solljus under groningen då de då kan bli beska.

4. Daglig skötsel

Skölj kikärtsgroddarna 2–3 gånger om dagen. Det är viktigt att skölja ordentligt för att hålla bakterier borta och se till att de inte torkar ut. Efter varje sköljning, kontrollera att de dräneras väl.

5. Skörd

Efter 3–5 dagar är kikärtsgroddarna klara. De är som bäst när den lilla vita "svansen" är mellan 0,5 och 1,5 cm lång. Skölj en sista gång, låt rinna av ordentligt och förvara i kylen.

🧠 Experten tipsar: lyckas med dina kikärtsgroddar

Vårt favoritrecept med kikärtsgroddar

Asiatisk nudelsallad med kikärtsgroddar & rostad jordnötsdressing: En fräsch och lättnudelsallad där de nötiga kikärtsgroddarna groddade från våra kikärtsfrön ger ett fantastiskt krisp.

En fräsch och lättnudelsallad där de nötiga kikärtsgroddarna ger ett fantastiskt krisp. En perfekt lunch i solen!

Ingredienser:

Bas: Kokta glasnudlar & en rejäl hög med krispiga kikärtsgroddar.

Grönsaker: Strimlad morot, gurka & rödlök.

Topping: Rostade jordnötter & färsk koriander.

Dressing: Krämig jordnötssås.

Gör så här: Förbered nudlarna och strimla grönsakerna. Fördela glasnudlarna i skålar. Lägg på kikärtsgroddarna och grönsakerna. Toppa med jordnötter och koriander. Servera med jordnötssåsen och limeklyftor.

Kikärta - vanliga frågor om att odla kikärtsgroddar (FAQ)

Måste jag koka groddade kikärtor?

Nej, groddade kikärtor behöver inte kokas. Många äter kikärtsgroddar råa i sallader. Vissa magar är känsliga för råa baljväxter – blanchera då kikärtor 1-2 minuter i kokande vatten. Det behåller krispigheten men gör dem mer lättsmälta.

Varför luktar mina kikärtsgroddar surt?

Surt lukt från kikärtsgroddar beror på dålig dränering eller för sällan sköljning. Kikärta kräver god hygien och noggrann dränering för att inte fermentera.

Kan man odla kikärtor som mikrogrönt?

Det går men är ovanligt. Kikärta är bäst som grodd i burk. Låter du kikärtor växa till skott i jord blir stjälkarna snabbt träiga – skörda därför som kikärtsgroddar i burk.

Hur lång tid tar det att grodda kikärtsfrö?

Kikärtsfrö groddas på 3-5 dagar. Blötlägg först i 12-24 timmar, skölj sedan 2-3 gånger om dagen. Kikärtor är bäst när svansen är ungefär lika lång som ärtan – då är de krispigast.

Hur mycket kikärtsfrö ska jag använda i en groddburk?

Använd ca 1,5-2 dl torrt kikärtsfrö till en liters groddburk. Kikärtsfrö expanderar kraftigt och behöver utrymme för att tumla runt vid sköljning. Det ger renare kikärtsgroddar och bättre luftcirkulation.

Varför är det så viktigt att skölja kikärtsgroddar noggrant?

Kikärtor växer snabbt och bakterier trivs om de inte sköljs. Skölj kikärtsgroddar 2-3 gånger per dag för att hålla dem fräscha, krispiga och skölja bort ämnen som utsöndras vid groning.

Variera din hemmaodling – upptäck fler fröer

Att grodda kikärter är ett fantastiskt sätt att få krispigt och grönt på tallriken, men det finns en hel värld av smaker att utforska på köksbänken. För dig som vill testa andra läckra odlingar är det till exempel otroligt populärt att odla broccolifrö som krispigt mikrogrönt.

Letar du efter ännu mer krispighet och snabb tillväxt som hela familjen kan följa? Då rekommenderar vi varmt våra noga utvalda ärtor till ärtskott eller våra solrosfrö för skottodling. Alla våra frösorter är ekologiska och optimerade för högsta möjliga grobarhet och en smidig skörd hemma!