Kikärta Ekologisk

Cicer arietinum, Ekologiska, Italienska, lämplig för groddar och skottodling.

• Smakprofil: Fyllig, smörig och påtagligt nötig. Som grodd har den en fast och krispig textur som ger ett fantastiskt tuggmotstånd.

• Utseende: Robusta, krämfärgade bönor som får en liten, knubbig vit grodd. De ser rustika och aptitretande ut i alla rätter.

• Användning: Perfekt som bas i en matig sallad, eller varför inte göra en "levande" hummus på groddade kikärter? De är även goda att snabbt marinera i olja och kryddor eller att lätt fräsa i en panna som ett hälsosamt alternativ till krutonger.

Odlingstips:
Att odla kikärtor som groddar eller mikrogrönt är enkelt – blötlägg fröna i 8–12 timmar, sprid dem i en grund bricka med fuktig jord eller använd en groddburk och håll dem ljusa och fuktiga i 3–5 dagar tills skotten är ca 5–8 cm. Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill ha färska, krispiga och näringsrika skott hemma, ekologiska och fulla av livskraft.

Näring:
Kikärtor som groddar och mikrogrönt ger en mild, nötaktig smak och krispig konsistens. De är rika på protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker immunförsvaret, stödjer matsmältningen och bidrar till energi.