Ärta brun

Våra bruna svenska ekologiska ärtor ger underbara smakrika ärtskott - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Ärtskott är en av de mest tacksamma och populära sorterna att odla hemma i köket. Det är ett prisvärt sätt att få fram robusta ärtskott som smakar precis som färska sockerärtor – oavsett säsong.

Våra bruna ärtor är noga utvalda för sin höga grobarhet och ger kraftiga, livskraftiga skott, oavsett om du odlar i jord eller på odlingsmatta. Ett utmärkt val för din hemmaodling av mikrogrönt.

Snabbfakta om bruna ärtor till ärtskott

Krämig tzatziki med ärtskott: En fräsch och krämig tzatziki i en skål, vackert toppad med krispiga ärtskott odlade från våra bruna ärtor som ger en ljuvlig touch av sommar och natur.

Detta säger våra kunder om våra bruna ärtor till ärtskott

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Ärtskott: den krispiga favoriten

Ärtskott är en uppskattad råvara som kombinerar en fräsch smak med en imponerande visuell estetik. Här är snabbfakta om detta mångsidiga mikrogrönt.

Varför odla ärtskott?

Drömgott till fredagsmyset eller sommarens mingel! Krämig vispad feta toppad med gyllene olivolja och krispiga, egenodlade ärtskott. Servera med ett rustikt, nybakat bröd och doppa dig förlorad – lyxigt, enkelt och oemotståndligt gott.

Ärtor bruna - så odlar du fräscha ärtskott – steg för steg

Ärtskott är en av de tacksammaste och snabbaste grödorna att odla hemma på köksbänken. Här är guiden för att lyckas.

1. Blötläggning

Ärtor är hårda och behöver dricka ordentligt med vatten för att vakna. Låt dem ligga i en skål med vatten i ca 8–12 timmar (över natten är perfekt).

2. Sådd

Sprid ut de blötlagda ärtorna på ett lager fuktig jord i en odlingsbricka. Ärtorna kan ligga tätt, men inte på varandra. Tryck till dem lätt så de får kontakt med underlaget. Lägg gärna något tungt på ärtorna under mörkerperioden så ärtorna tvingas ner och rötterna får fäste.

3. Mörkt och svalt

Täck odlingen de första 2-3 dagarna för att simulera att de ligger under jord. Detta gör att skotten sträcker på sig och blir längre och krispigare.

4. Skötsel

Vattna eller spraya odlingen regelbundet så att den håller sig fuktig, men inte simmar i vatten. Om du odlar i jord räcker det oftast med en lätt dusch morgon och kväll.

5. Skörd

När skotten är ca 10–15 cm långa (efter ca 10-14 dagar) är de klara att klippas av. Klipp precis ovanför det nedersta bladparet, så kan du ha turen att de växer upp en andra gång!

🧠 Experten tipsar: lyckas med din hemmaodling av ärtskott

Vårt bästa recept med ärtskott från bruna ärtor

Krispiga krustader med vispad fetaost och färska ärtskott odlade från våra bruna ärtor – ett perfekt litet snack eller tilltugg där krämig sälta möter krispig sötma.

Krämig sälta möter krispig sötma i ett perfekt litet snack eller tilltugg.

Bas: Spröda crostinis eller tunt skivad, rostad surdegsbaguette.

Kräm: Vispad fetaost (mixa 100g fetaost med 0,5 dl grekisk yoghurt och en skvätt citron).

Micro-boost: En rejäl näve krispiga ärtskott med sina fina klängrevor.

Gör så här: Bred på ett generöst lager av fetaostkrämen på bröden. Toppa med en hög av ärtskott, ringla över lite honung och avsluta med flingsalt och nymalen svartpeppar.

Bruna ärtor - vanliga frågor om att odla ärtskott (FAQ)

Varför blir mina ärtskott rangliga och bleka?

Bruna ärtor blir rangliga av ljusbrist efter de första dagarna i mörker. Flytta bruna ärtor till ljusare fönster så blir ärtskotten kraftigare.

Måste jag använda jord till bruna ärtor?

Nej, bruna ärtor går att odla på hushållspapper eller odlingsmatta, men bruna ärtor får bäst stadga och kraftigast smak i tunt lager jord.

Det har bildats ludd vid rötterna på bruna ärtor, är det mögel?

Oftast är det sugrotshår på bruna ärtor. Sitter det vid roten och inte luktar illa är det normalt – tecken på att bruna ärtor söker vatten.

Hur länge bör jag blötlägga bruna ärtor innan sådd?

Blötlägg bruna ärtor 8-12 timmar i vatten före sådd. Det mjukar upp hårda skalet på bruna ärtor och ger snabbare start.

Hur mycket bruna ärtor ska jag använda per odlingsbricka?

Använd ca 1,5-2 dl torra bruna ärtor till en mindre bricka. Sprid bruna ärtor jämnt i ett lager utan klumpar för jämn och fin skörd.

Hur vet jag när mina ärtskott från bruna ärtor är redo att skördas?

Skörda bruna ärtor när ärtskotten nått 10-15 cm och första bladen vecklats ut. Då smakar bruna ärtor bäst och är mest krispiga.

Brun ärta för ärtskott och goda kombinationer för din odlingsbricka

Brun ärta är ett utmärkt val för dig som vill odla kraftiga, söta och krispiga ärtskott. Att odla egna groddar från brun ärta för ärtskott är enkelt och ger dig en bas med en härlig sötma som passar perfekt i både sallader och som krispig topping. För dig som vill skapa en varierad odlingsbricka rekommenderar vi att du kombinerar ärterna med vår peppriga rädisa Sango eller den smakrika Broccoli Raab för att få en oslagbar blandning av sötma och karaktär.

Vill du ge din skörd ännu mer smakdimension? Matcha gärna de matiga ärtskotten med våra kryddiga korianderfrö eller de kaxiga ruccolafrö för en härlig kontrast i både färg och smak. Testa även våra andra fröer som är goda till brun ärta för att skapa den ultimata blandningen på din odlingsbricka!