Amaranthfrö röd

Våra röda italienska amaranthfrö ger underbara smakrika amaranthskott - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Röda amaranth-skott är en av de mest eleganta sorterna du kan odla hemma. Det är ett av de mest prisvärda sätten att få fram klockrena skott som ger en mild och nötig smak till dina rätter – året om.

Dessa fröer är noga utvalda för sin höga grobarhet och ger spröda, livskraftiga skott som trivs bäst när de får växa på en odlingsmatta eller i ett tunt lager jord. Ett fantastiskt sätt att addera både färgstark estetik och näring till din matlagning genom hemmaodling av mikrogrönt.

Snabbfakta om röda amaranthfröer

En färgsprakande och krispig sallad med gurka, tomater och frön, vackert toppad med livfulla, mörkröda amaranthskott odlade från våra röda amaranthfrön som ger en fantastisk smak och estetik.

Detta säger våra kunder om våra röda amaranthfrö till mikroblad

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Röda amaranth-skott: en visuell njutning

Röda amaranth-skott är ett fantastiskt val för dig som vill kombinera exceptionell estetik i din matlagning. Här är snabbfakta om detta imponerande mikrogrönt.

Varför odla röda amaranth-skott?

Exklusiv smaksättare: Upptäck konsten att odla egna röda amaranthskott från våra röda amaranthfrön – med sin intensiva färg och spröda textur är de den perfekta gourmet-touchen som förvandlar varje smörgås till ett konstverk.

Amaranthfrö röd - så odlar du röda amaranthskott – steg för steg

Röd amaranth har samma egenskaper som den gröna: extremt små frön och en förkärlek för värme. Den ska uteslutande odlas som mikrogrönt på jord eller hampamatta för att dess intensiva färg och spröda textur ska komma till sin rätt.

1. Förberedelse

Röda amaranthfrön ska inte blötläggas. På grund av sin storlek bildar de snabbt en klump som är omöjlig att så jämnt om de blir blöta i förväg.

2. Sådd

Strö fröna jämnt över ett lager fuktig jord. Du behöver inte täcka fröna – de är så små att de gror bäst precis vid ytan. Ett lätt tryck med handen mot jorden räcker för att de ska få kontakt med fukten.

3. Mörker & värme

Täck odlingen i 2-3 dagar. Röd amaranth är mycket värmekrävande; för optimal groning bör temperaturen ligga runt 22–26°C. Mörkerperioden är viktig för att stjälkarna ska sträcka på sig, vilket gör skörden betydligt enklare.

4. Ljus för färgintensitet

När skotten är ca 2 cm långa, flytta dem till en mycket ljus plats. Det är ljuset som aktiverar de röda pigmenten (anthocyaniner). Ju starkare ljus, desto djupare och mer intensiv blir den röda färgen. Utan tillräckligt ljus kan de bli blekrosa.

5. Skötsel

Vattna enbart underifrån. De tunna, röda stjälkarna är extremt känsliga för väta ovanifrån. Håll jorden fuktig men se till att det aldrig står vatten på ytan, då detta kan leda till att de små skotten ruttnar.

6. Skörd

Skörda efter ca 8-12 dagar. Klipp försiktigt med en vass sax. De hjärtformade bladen är då djupt röda och stjälkarna har en lysande färg som ser nästan självlysande ut på tallriken.

🧠 Experten tipsar: lyckas med din odling av röda amaranthskott

Vårt favoritrecept med röda amaranthskott

Färgstark shot baserad på röda amaranthskott – odla dina egna skott hemma från våra röda amaranthfrön för den ultimata, djuplila uppladdningen.

Den här färgstarka shoten är den ultimata uppladdningen. Med en bas av röda amaranthskott får du inte bara en fantastisk djuplila färg, utan också en somrig smakprofil som balanserar mellan sötma och friskhet.

Ingredienser 1 rejäl näve röda amaranthskott (som på bilden) 1/2 mogen banan (för krämighet) 1/2 dl äppeljuice eller kokosvatten En skvätt pressad lime En nypa riven färsk ingefära (valfritt för extra sting)

Gör så här Skölj amaranthskotten noggrant. Mixa alla ingredienser i en blender tills smoothien är helt slät och har fått den där intensiva färgen. Häll upp i ett rent shotglas. Serveras direkt för maximal fräschör.

Amaranthfrö röd - vanliga frågor om att odla röda amaranthskott (FAQ)

Varför dör mina skott efter några dagar?

Amaranthfrö röd är känslig för damp-off (svampangrepp på stjälken). Det beror på att jorden är för blöt eller luften stillastående. Minska vattning av amaranthfrö röd och håll bara underlaget fuktigt.

Kan man odla röd amaranth i groddburk?

Nej. Amaranthfrö röd är för små och skotten för spröda. I groddburk klibbar amaranthfrö röd ihop och ruttnar.

Smakar röd amaranth annorlunda än grön?

Smaken är snarlik – mild, jordig och som rödbeta eller spenat. Största skillnaden med amaranthfrö röd är den visuella upplevelsen med rött pigment.

Hur mycket röd amaranthfrö ska jag använda per sådd?

Amaranthfrö röd är extremt små – 1 tesked amaranthfrö röd räcker till en mindre odlingsbricka. Sprid jämnt, annars blir fukt stående mellan tunna stjälkarna och känsliga skott från amaranthfrö röd faller ihop.

Varför blir inte mina skott så djupt röda som på bilderna?

Färgen på amaranthfrö röd styrs av ljus. Står skotten mörkt blir de bleka och rosagröna. För djupt magenta/rubinröd färg från amaranthfrö röd krävs rikligt med ljus, gärna växtlampa – pigmentet är skydd mot stark belysning.

Hur lång tid tar det innan röd amaranth är redo att skördas?

Amaranthfrö röd växer lugnt och är redo som mikrogrönt efter ca 10-14 dagar. Då har amaranthfrö röd utvecklat vackra färger och är mest dekorativ.

Röda amaranthfrö och goda kombinationer för din odlingsbricka

Röda amaranthfrö är ett fantastiskt val för dig som vill odla både vackra skott. För dig som vill skapa en varierad odlingsbricka rekommenderar vi att du kombinerar amaranthen med våra matiga ärtor till ärtskott samt våra populära solrosfrön för skottodling för en perfekt balans mellan det färgstarka och det krispiga.

Vill du ge din skörd en extra smakdimension? Matcha gärna de vackra amaranthskotten med våra kryddiga korianderfrö eller de kaxiga ruccolafrö för en härlig kontrast i både färg och smak. Testa även våra andra fröer som är goda till röda amaranthfrö för att skapa den ultimata blandningen på din odlingsbricka!