Gurkörtsfrö

Våra gurkörtsfröer ger fantastiska gurkörtsskott med smak av gurka - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Odla egna gurkörtsskott året om med våra högkvalitativa, italienska frön. De är utvalda för sin utmärkta grobarhet och ger spröda, krispiga skott med en unik och uppfriskande smak av färsk gurka och en lätt behåring på stjälken.

Att odla egna gurkörtsskott är inte bara ett otroligt enkelt och prisvärt sätt att få in mer grönt i kosten; det är också ett hållbart val för det moderna köket. Det är dessutom en av få mikrogrönt-sorter som efterlämnar en liten blå blomma om du låter den växa lite längre.

Våra frön trivs allra bäst på vår odlingsmatta där du får en snabb och riklig skörd som lyfter varje maträtt.

Snabbfakta om gurkörtsfröer

Förhöj dina rätter med färsk, egenodlad gurkört! Här ser du ett frodigt och krispigt gurkört-mikrogrönt, odlat på en smidig hampamatta i en elegant vit keramisk bricka. Gurkörtens unika, friska smak (som påminner om gurka) är en fantastisk smaksättare i sallader, drinkar eller som en vacker och ätbar topping.

Detta säger våra kunder om gurkörtsfrön köpta från oss

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Snabbfakta om gurkört: näring, smak och användning

Gurkörtsskott (Borago officinalis) har seglat upp som en exklusiv favorit inom mikrogrönt tack vare sin unika karaktär. Här är en sammanställning av varför gurkörtsskott bör finnas i ditt kök.

Varför odla gurkörtsskott?

En frodig odling av gurkörtsskott (mikrogrönt) i ett ljust kök. Skotten, som tydligt visar sin karakteristiska ludna textur.

Gurkörtsfrö - så odlar du gurkörtsskott – steg för steg

Gurkört är en av de mest unika grödorna att odla hemma på köksbänken. Här är guiden för att lyckas.

1. Blötläggning

Gurkörtens frön behöver inte blötläggas. De gror bäst när de får suga upp fukt direkt från det fuktade odlingsmediet vid sådd.

2. Sådd

Sprid ut fröerna jämnt på en fuktig hampamatta eller ett tunt lager jord i en odlingsbricka. Fröerna ska ligga i ett jämnt lager för att ge varje planta utrymme att gro. Tryck till dem lätt så att de får god kontakt med underlaget.

3. Mörkt och svalt

Gurkört vill gärna ha ljus ganska omgående efter sådd för att utvecklas optimalt.

4. Skötsel

Håll odlingen jämnt fuktig, men undvik att duscha skotten direkt när de har börjat växa. På grund av gurkörtens naturligt "ludna" yta kan fukt som samlas i bladvecken orsaka röta. Vattna istället försiktigt underifrån eller längs kanten på brickan.

5. Skörd

När skotten är ca 5–10 cm långa (efter ca 10–14 dagar) är de klara att klippas av. Skörda bladen när de är späda och har den karaktäristiska friska smaken av gurka för den bästa smakupplevelsen.

🧠 Experten tipsar: lyckas med din hemmaodling av gurkört

Vårt mest populära recept på med gurkört

En krämig Gurkörtstzatziki toppad med krispiga, paprikarostade kikärtor och en generös mängd färska gurkörtsskott. Serveras med skivor av surdegsbröd garnerade med ätbara gurkörtblommor.

Hemgjord gurkörtspesto med grön basilika 🌿

Gör en unik och frisk pesto på din skörd! Perfekt till pasta eller dipp.

Du behöver: 2 nävar gurkörtsskott, 1 dl grön basilikaskott, 1 dl solroskärnor (rostade), 1 dl parmesan, 1 vitlöksklyfta & 1 dl olivolja. Salt & peppar.

Gör så här: Mixa gurkörtsskott, basilika, rostade kärnor, vitlök och ost i en matberedare. Tillsätt oljan i en fin stråle medan du mixar till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar. Klart!

Gurkörtsfrö - vanliga frågor om att odla gurkörtsskott (FAQ)

Varför blir mina gurkörtsskott rangliga och bleka?

Gurkörtsfrö behöver mycket ljus från början. Blir skott från gurkörtsfrö rangliga sträcker de sig efter ljus. Flytta gurkörtsfrö till soligt fönster eller växtbelysning för korta, kraftiga mörkgröna skott.

Måste jag använda jord för att odla gurkörtsskott?

Nej, gurkörtsfrö kan odlas på hampamattor för smidig skörd. Jord ger dock stadig grund för större plantor från gurkörtsfrö och hjälper hålla jämn fuktighet som gurkörtsfrö behöver.

Det har bildats vitt ludd vid rötterna, är det mögel?

Gurkörtsfrö har ofarliga sugrotshår som kan se ut som ludd. Eftersom blad från gurkörtsfrö har hårig yta samlar de lättare fukt. Doftar det friskt är det sugrotshår från gurkörtsfrö, luktar det unket se över ventilation.

Hur lång tid tar det innan jag kan skörda gurkörtsskott?

Gurkörtsfrö är långsammare än ärtor – oftast 10-14 dagar innan skörd av gurkörtsfrö med karaktäristisk smak.

Behöver gurkörtsfrön blötläggas innan jag sår dem?

Nej, gurkörtsfrö behöver inte blötläggas till skillnad från ärtor. Gurkörtsfrö gror bäst när de suger upp fukt gradvis direkt från fuktigt odlingsmedium vid sådd.

Kan jag skörda gurkörtsskotten mer än en gång?

Gurkörtsfrö ger bäst smak vid första skörd medan blad från gurkörtsfrö är späda och mjuka. Gurkörtsfrö lämpar sig inte för återväxt som ärtskott – njut av hela skörden från gurkörtsfrö på en gång.

Tips: Fler krispiga favoriter för hemmaodling

Gurkört är underbart krispigt och enkla att lyckas med, men det finns fler fantastiska sorter som trivs perfekt på odlingsbrickan. Om du älskar den matiga texturen hos gurkört måste du även prova att odla ärtskott, solrosfrön för skottodling – de ger stora, krispiga skott med en härligt nötig smak.

Vill du istället addera en spektakulär färgklick och en jordig, god smak till dina sallader? Då är vårt ekologiska rödbetsfrö Detroit det perfekta valet för vackert mikrogrönt med djupröda stjälkar. För att få maximal variation på köksbänken rekommenderar vi även att odla broccolifrön eller att testa våra snabbväxande och härligt peppriga krassefrö.