Ruccola Ekologisk
Köp ruccolafröer (Eruca sativa, Ekologiska, Italienska), kvalitetsfröer som passar perfekt för både krispigt mikrogrönt och traditionell kryddodling.
Ruccola är känd för sin karaktäristiska skärpa, och som mikrogrönt är smaken ännu mer koncentrerad och nötig. Det är en av de mest tacksamma sorterna att odla hemma då den växer otroligt snabbt och bjuder på en intensiv smakupplevelse redan som litet skott.
Våra ruccolafröer är utvalda för sin höga grobarhet och ger livskraftiga, krispiga skott som lyfter vilken enkel rätt som helst.
Snabbfakta om Ruccola:
😋 Smakprofil: Distinkt pepprig, nötig och kryddig. Smaken är kraftfull och ger en härlig kontrast till mildare ingredienser.
🌱 Utseende: Skira gröna stjälkar med vackra, parbladiga små blad. De bildar en pigg och fräsch grön matta i odlingsbrådet.
🥗 Användning: En klassiker som topping på pizza, i lyxiga sallader eller som ett smakrikt lager i en sandwich. Den är också fantastisk att strö över en krämig risotto eller pasta precis innan servering.
💪 Näring: Ruccolaskott är riktiga nyttighetsbomber, rika på vitamin K, A och C. De innehåller även höga halter av glukosinolater och folsyra, vilket gör dem till ett utmärkt val för en hälsosam kost.
Odlingstips som ruccolaskott (microgreens)
Blötläggning: Behövs ej.
Blackout (Mörker): 2–3 dagar.
Proffstips: Ruccolafrön är slembildande (mucilaginous) vid kontakt med fukt. Blötlägg dem därför aldrig i vatten innan sådd! Spraya jorden ordentligt, fördela fröna jämnt och ge dem endast en mycket lätt dusch ovanpå innan du täcker dem. De gror väldigt snabbt och får sin karaktäristiska styrka så fort de första gröna bladen slår ut.
Skörd: 7–10 dagar.
Vill du veta mer om vad de olika sorterna innehåller? Läs vår fullständiga guide om näringsvärde här.
Se öch köp alla våra fröer till groddar här – krispig näring på rekordtid!
Se och köp alla våra fröer till mikrogrönt (microgreens) här – perfekt för skottodling!
Se och köp alla fröer och odlingstillbehör i butiken här!
Vad våra kunder säger:
"Har jämfört med alla stora fröbutiker och det här är utan tvekan de billigaste ruccolafröna i Sverige. Man får enormt mycket för pengarna!" – Emma V.
"Vilken skillnad mot de vissna påsarna i mataffären! Den här ruccolan är så där härligt pepprig och krispig som den ska vara. Smakar dubbelt så mycket." – Sara B.