Bovetefrö Ekologisk

Våra ekologiska svenska bovetefröer ger krispiga boveteskott - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Bovetefrö är, trots sitt namn, att odla bovete som mikrogrönt är både enkelt och givande; det växer i en rasande fart och bjuder på krispiga, saftiga skott.

Våra bovetefröer är noga utvalda för sin höga kvalitet och ger en snabbväxande, supergod skörd. Ett perfekt val för dig som vill addera krispighet till din matlagning genom hemmaodling av mikrogrönt.

Snabbfakta om bovetefröer

Lyxa till frukosten eller lunchen med en krispig avokadomacka toppad med ett perfekt pocherat ägg och egenodlade bovetegroddar från våra bovetefrön.

Detta säger våra kunder om våra bovetefröer

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Boveteskott: allt om din odling

Bovete (Fagopyrum esculentum) är ett frö som kan odlas till krispiga skott. Här är snabbfakta om hur du kan använda dem i din matlagning.

Boveteskott (odlas som mikrogrönt på hampamatta eller i jord)

Hälsosam smaksättare: Upptäck hur enkelt du odlar egna boveteskott från våra bovetefrön – ge din smoothie en krispig textur och en mild, grön touch, eller njut av den mjuka nötsmaken från mikroblad i din matlagning.

Bovete - så odlar du mikroblad - steg för steg

Bovete med skal odlas som skott - de är krispiga med en mild, grön smak.

1. Blötläggning

Blötlägg fröerna 6-12 timmar, sprid fröna jämnt över ett lager fuktig jord.

2. Sköljning och dränering

Skölj fröna noga efter blötläggningen - bovete blir väldigt slemmigt. Låt rinna av ordentligt. Sprid jämnt på fuktig jord, tryck till lätt, täck inte med jord.

3. Placering

Ställ brickan mörkt med ett lock/bricka över de första 2-3 dagarna så rötterna får fäste. Rumstemperatur 18-22°C. Flytta till ljust fönster så fort skotten rest sig - ingen direkt sol första dagen.

4. Daglig skötsel

Spraya lätt 1-2 ggr/dag, underlaget ska vara fuktigt som en urvriden svamp. Vädra locket dagligen - bovete möglar lätt om det står för tätt och blött. Ta bort skal som lossnar.

5. Skörd

Efter ca 7–10 dagar är skotten klara. Klipp dem ovanför jordytan.

🧠 Experten tipsar: lyckas med din hemmaodling av bovete

Vårt favoritrecept med bovetegroddar

Asiatisk sallad med boveteskott, rödkål och chili: Upptäck kraften i hemodlat med krispiga, nötiga boveteskott som du enkelt driver upp själv från våra bovetefrön.

Upptäck kraften i hemodlat! 💎 Denna krispiga asiatiska sallad bygger på nötiga boveteskott, som du enkelt driver upp själv från våra bovetefröer. Vi blandar dem med strimlad rödkål, chili och ingefära för en smakexplosion.

Ingredienser: 3 dl boveteskott, 2 dl strimlad rödkål & 1 morot Salladslök & färsk koriander Svarta och vita sesamfrön

Dressing: 3 msk sesamolja, 2 msk tamari, saft från 1 lime, 1 tsk riven ingefära & 1 finhackad röd chili.

Gör så här: Blanda de färdiga skotten med kål och morötter i en stor skål. Vispa ihop dressingen och ringla över rikligt. Vänd runt tills allt glänser av sesamoljan. Vänd ner salladslök och koriander. Toppa med sesamfrön och extra chili.

Bovetefrö - vanliga frågor om att odla boveteskott (FAQ)

Varför blir mina bovetefröer slemmiga?

Bovetefrö blir slemmigt pga bovetets naturliga stärkelse. Skölj bovetefrö kraftigt direkt efter blötläggning. Fortsätter det vara slemmigt i burken, skölj oftare och se till att dräneringen är perfekt.

Kan man äta skalen på boveteskotten?

Odlar du oskalat bovetefrö med svart skal ramlar skalen oftast av när bladen vecklas ut. De hårda skalen från bovetefrö ska inte ätas – plocka bort de som sitter kvar på toppen vid skörd.

Är bovete glutenfritt?

Ja, bovetefrö är trots namnet inte ett sädesslag utan en ört, släkt med rabarber och syra. Bovetefrö används ofta som alternativ till vete, råg och korn i köket och för hemmaodling. Dock kan kontaminering ske vid skörd och rensning. Våra bovetefröer är inte certifierade eller kollade som glutenfria.

Hur mycket bovetefrö ska jag använda för en odlingsbricka?

Använd ca 2-3 matskedar bovetefrö till en mindre odlingsbricka. Bovetefrö växer snabbt och får breda hjärtblad. Denna mängd ger tät skörd där skotten stöder varandra utan att bli för trångt, vilket minimerar fuktproblem vid rötterna.

Hur smakar skott från bovetefrö jämfört med groddar?

Skott från bovetefrö på jord eller matta har mild, krispig och nötig smak som sallat men med mer karaktär. Groddar i burk av skalat bovetefrö är mjuka och neutrala, medan gröna skott från bovetefrö ger fräschare upplevelse perfekt som bas i sallad eller på smörgås.

Hur lång tid tar det innan boveteskotten är redo för skörd?

Bovetefrö är en av de snabbaste sorterna som mikrogrönt. Skörda boveteskott redan efter 7-10 dagar när de utvecklat sina vackra hjärtblad och fått god höjd.

Bovetefrö och goda kombinationer för din odlingsbricka

Bovetefrö är en riktig favorit för dig som vill odla snabba, krispiga skott. Att odla egna skott från bovetefrö är otroligt enkelt och ger dig en fantastisk bas med en mild, nötaktig smak som passar perfekt i allt från sallader till smoothies. För dig som vill maximera din odlingsbricka rekommenderar vi att du kombinerar bovetet med våra matiga ärtor till ärtskott samt våra populära solrosfrön för skottodling för en krispig mix.

Vill du ge din skörd en extra smakdimension? Matcha gärna de mjuka boveteskotten med våra kryddiga korianderfrö eller de kaxiga ruccolafrö för en härlig kontrast mellan det nötiga och det peppriga. Testa även våra andra fröer som är goda till bovete för att skapa den ultimata blandningen på din odlingsbricka!