Bondböna

Våra italienska bondbönor ger krispiga och fräscha bondböneskott - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Odla egna, matiga bondböneskott med våra högkvalitativa, italienska bondbönor (Vicia faba) året om. De är utvalda för sin utmärkta grobarhet och ger kraftiga, krispiga skott med en mild och frisk smak av färska bönor.

Att odla egna bondbönor till bondböneskott är inte bara ett otroligt enkelt och prisvärt sätt att få in mer grönt i kosten; det är också ett hållbart val för det moderna köket.

Oavsett om du föredrar att odla i jord eller på odlingsmatta får du en snabb och riklig skörd som lyfter varje maträtt till en ny nivå.

Snabbfakta om bondbönor till bondböneskott

En fräsch och krispig sommarsallad toppad med egna bondböneskott – enkelt och otroligt gott att odla hemma. Perfekt som lunch eller tillbehör!

Detta säger våra kunder om våra bondbönor till bondböneskott

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Snabbfakta om bondbönor till bondböneskott: smak och användning

Bondböneskott (Vicia faba) har seglat upp som en favorit inom mikrogrönt tack vare sin krispiga textur och matighet. Här är en sammanställning av varför bondböneskott bör finnas i ditt kök.

Varför odla bondböneskott?

En frodig skog av hemodlade bondböneskott (Vicia faba) redo att skördas. Krispiga och fantastiskt goda! 🌿

Bondbönor till bondböneskott - så odlar du - steg för steg

Bondbönor är en av de tacksammaste och snabbaste grödorna att odla hemma på köksbänken. Här är guiden för att lyckas.

1. Blötläggning

Bondbönor är hårda och behöver dricka ordentligt med vatten för att vakna. Låt dem ligga i en skål med vatten i ca 12–24 timmar (över natten är perfekt).

2. Sådd

Sprid ut de blötlagda bondbönorna på ett lager fuktig jord i en odlingsbricka. Bönorna kan ligga tätt, men inte på varandra. Tryck till dem lätt så de får kontakt med underlaget. Lägg gärna något tungt på bönorna under mörkerperioden så bönorna tvingas ner och rötterna får fäste.

3. Mörkt och svalt

Täck odlingen de första 2–3 dagarna för att simulera att de ligger under jord. Detta gör att skotten sträcker på sig och blir längre och krispigare.

4. Skötsel

Vattna eller spraya odlingen regelbundet så att den håller sig fuktig, men inte simmar i vatten. Om du odlar i jord räcker det oftast med en lätt dusch morgon och kväll.

5. Skörd

När skotten är ca 10–15 cm långa (efter ca 10–14 dagar) är de klara att klippas av. Klipp precis ovanför det nedersta bladet, så kan du ha turen att de växer upp en andra gång!

🧠 Experten tipsar: lyckas med din odling av bondböneskott

Vårt mest populära recept på bondböneskott

En fräsch och rik sommarsallad med varmrökt lax, krämig avokado och en generös dos krispiga hemodlade bondböneskott. Enkelt och fantastiskt gott! 

Krispig sommarsallad med varmrökta lax, avokado och bondböneskott 🌿

Den här färgglada och mäktiga salladen kombinerar saftig varmrökt lax, krämig avokado och sälta från fetaost med det friska krispet från hemodlade bondböneskott. Perfekt som en mättande lunch eller en lättare middag.

Ingredienser: 1 stor påse färsk spenat eller blandsallad, 2 dl nyskördade bondböneskott, 200 g varmrökt lax i bitar, 1 tärnad avokado, 1 tunt skivad rödlök, 250 g halverade körsbärstomater, 100 g smulad fetaost, 0,5 dl rostade pumpafrön

Dressing: 0,5 dl olivolja, 1 msk citronjuice, 1 tsk honung, salt och nymalen svartpeppar

Gör så här: Börja med att lägga den fräscha salladen som en botten på ett fat eller i en stor skål. Fördela sedan körsbärstomater, rödlök och avokado jämnt över bädden. Lägg därefter ut den varmrökta laxen och strö över fetaosten.

Toppa generöst med de krispiga bondböneskotten för att få den nötiga smaken, och strö över de rostade pumpafröna. Vispa ihop dressingen, ringla den över strax före servering och njut!

Bondbönor - vanliga frågor om att odla bondböneskott (FAQ)

Varför blir mina bondböneskott rangliga och bleka?

Bondbönor blir rangliga av ljusbrist. Flytta bondbönor till ljusare fönster eller växtbelysning direkt när skott från bondbönor kommit upp för kraftiga gröna krispiga bondböneskott.

Måste jag använda jord för att odla bondböneskott?

Nej, bondbönor behöver inte jord till bondböneskott. Odla bondbönor på hushållspapper eller odlingsmattor för kladdfri inomhusodling, även om tunt lager jord ger bondbönor extra stadga.

Det har bildats vitt ludd vid rötterna på mina bondbönor till bondböneskott, är det mögel?

Vitt ludd vid bondbönor till bondböneskott är oftast ofarliga rottrådar (sugrotshår) som bondbönor bildar för att ta upp vatten. Luktar det inte illa är det inte mögel på bondbönor och bondböneskotten går utmärkt att äta.

Hur lång tid tar det innan jag kan skörda bondböneskott?

Bondbönor till bondböneskott är snabba och enkla – skörda krispiga bondböneskott redan efter 10-14 dagar från sådd av bondbönor.

Behöver bondbönor till bondböneskott blötläggas innan jag sår dem som skott?

Ja, bondbönor till bondböneskott behöver blötläggas pga hårt skal. Blötlägg bondbönor i vatten 12-24h före sådd för att aktivera groning och jämnare tillväxt av bondböneskott.

Kan jag skörda bondböneskott mer än en gång?

Ja, bondbönor kan skördas mer än en gång! Klipp bondböneskott ovanför nedersta bladet och låt bondbönor stå kvar så växer ny omgång från bondbönor – lite mindre. Sen kan du inte skörda fler gånger bondbönor.

Tips: Fler krispiga favoriter för hemmaodling

Ärtskott är underbart krispiga och enkla att lyckas med, men det finns fler fantastiska sorter som trivs perfekt på odlingsbrickan. Om du älskar den matiga texturen hos ärtskott måste du prova att odla solrosfrön för skottodling – de ger stora, krispiga skott med en härligt nötig smak.

Vill du istället addera en spektakulär färgklick och en jordig, god smak till dina sallader? Då är vårt ekologiska rödbetsfrö Detroit det perfekta valet för vackert mikrogrönt med djupröda stjälkar. För att få maximal variation på köksbänken rekommenderar vi även att odla broccolifrön, eller att testa våra snabbväxande och härligt peppriga krassefrö.