Trädgårdskrassefrö

Våra trädgårdskrassefröer ger fantastiska ätbara blommor och skott med pepprig smak - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Odla egna ätbara blommor året om med våra högkvalitativa, Spanska fröer. De är utvalda för sin utmärkta grobarhet och ger spröda, krispiga skott med en unik och uppfriskande smak.

Att odla egna ätbara blommor av trädgårdskrasse är inte bara ett otroligt enkelt och prisvärt sätt att få in mer färg på tallriken; det är också ett hållbart val för det moderna köket.

Oavsett om du föredrar att odla i jord eller på odlingsmatta får du en snabb och riklig skörd som lyfter varje maträtt till en ny nivå.

Snabbfakta om trädgårdskrassefröer

Förhöj dina rätter med färsk, egenodlad trädgårdskrasse! Här ser du ett frodigt och krispigt mikrogrönt av Tom Thumb Mix, odlat på en smidig hampamatta i en elegant vit keramisk bricka. Skotten har en pepprig smak och är klara efter 7-10 dagar. För de färgglada ätbara blommorna - plantera om i kruka och vänta 50-60 dagar.

Detta säger våra kunder om gurkörtsfrön köpta från oss

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Snabbfakta om trädgårdskrasse: näring, smak och användning

Trädgårdskrasse Tom Thumb Mix (Tropaeolum majus) har seglat upp som en exklusiv favorit inom ätbara blommor och mikrogrönt tack vare sin färg och peppriga karaktär. Här är en sammanställning av varför trädgårdskrasse bör finnas i ditt kök.

Varför odla trädgårdskrasse?

Trädgårdskrasse Tom Thumb Mix efter 50-60 dagar - låg och kompakt (20-30 cm) med ätbara blommor i orange, gult och rött. Odlas året om inomhus i ljust fönster med växtbelysning under vinterhalvåret. Pepprig smak som dekorativ garnering.

Trädgårdskrassefrö Tom Thumb Mix - så odlar du trädgårdskrasse - steg för steg

Trädgårdskrasse Tom Thumb Mix (Tropaeolum majus nanum) är en låg och kompakt dvärg-krasse på 15-30 cm med ätbara blad och blommor i orange, gult och rött. Perfekt för odling året om inomhus i vitt kök under växtbelysning på vintern, och ute i kruka på sommaren

1. Blötläggning

Rekommenderas. Trädgårdskrassens frön har hårt skal. Lägg dem i ljummet vatten 12-24 timmar innan sådd för jämnare groning. Skölj av innan sådd.

2. Sådd

För mikrogrönt 7-10 dagar: Sprid fröerna tätt men i ett jämnt lager på en fuktig hampamatta eller ett tunt lager jord (1,5 cm djupt) i odlingsbricka. Tryck till lätt för god kontakt. För blomning 50-60 dagar: Så 2-3 frön per liten terrakottakruka (Ø 9-12 cm) 1,5 cm djupt i väldränerad, mager jord. Tom Thumb trivs bäst i mager jord - för mycket näring ger bara blad, inga blommor. 

3. Mörkt och svalt

Trädgårdskrasse gror bäst i mörker. Täck brickan med lock eller annan bricka och lägg lätt tyngd på första 3-4 dagarna. Groningstid 10-14 dagar, men som mikrogrönt ser du groddar efter 3-5 dagar. Förvara i 15-20°C.

4. Skötsel

När groddarna rest sig, flytta till ljust fönster eller under växtbelysning. Håll odlingen jämnt fuktig men vattna alltid underifrån - undvik att duscha bladen direkt. Tom Thumb är tålig och behöver sparsam vattning, ca 1 gång/vecka när den är etablerad. Övergödsla inte. Hela växten är ätlig med pepprig smak.

5. Skörd

Som mikrogrönt: Klipp vid 5-10 cm efter ca 10-15 dagar. Som ätbara blommor: Efter 50-60 dagar får du låga, kompakta plantor 15-30 cm med 5-6 cm stora blommor som blommar från juni till oktober utomhus, och året om inomhus under belysning. Både blad (5-6 cm runda sköldformade) och blommor är ätliga. 

🧠 Experten tipsar: lyckas med din odling av trädgårdskrasse 

Vårt mest populära recept på med trädgårdskrasseblommor

Toast Skagen med löjrom toppad med ätbara blommor från Tom Thumb Mix - låg och kompakt krasse 15-30 cm som blommar efter 50-60 dagar inomhus under växtbelysning. Pepprig smak som ruccola som lyfter skaldjur och krämiga rätter. Odlas året om i ljust fönster.

Festlig Toast Skagen med löjrom och trädgårdskrasseblommor 🌸

Gör nyårsförrätten till något extra - toppa med dina egenodlade ätbara blommor från Tom Thumb Mix! Pepprig smak som lyfter skaldjuren. Perfekt när du odlat inomhus i 50-60 dagar.

Du behöver (4 portioner):
4 skivor levain eller surdegsbröd, 200g handskalade räkor, 1 dl crème fraîche, 1 msk majonnäs, 1 msk finhackad rödlök, 1 msk hackad dill, 1 tsk dijonsenap, 50g löjrom, 1 citron, salt & peppar, 1 näve trädgårdskrasseblad och blommor Tom Thumb Mix

Gör så här:

1. Rosta brödet gyllene i smör.
2. Blanda crème fraîche, majonnäs, rödlök, dill och senap. Vänd ner räkorna. Smaka av med citron, salt och peppar.
3. Klicka röran generöst på toasten. Toppa med löjrom.
4. Strö över färska krasseblad och lägg 1-2 hela blommor på varje toast. Blommorna är mildare än bladen - bladen ger pepprig kick som ruccola.

Här är Trädgårdskrasse - klar att klistra in i EN Text-ruta, 6 frågor max optimerad för trädgårdskrasse:

Trädgårdskrasse - vanliga frågor om att odla (FAQ)

Varför blir mina trädgårdskrasseskott rangliga och bleka?

Trädgårdskrasse Tom Thumb behöver mycket ljus direkt efter groning. Trädgårdskrasse gror i mörker ca 7 dagar med täckning men så fort skott från trädgårdskrasse rest sig måste trädgårdskrasse ha fullt ljus eller växtbelysning. Ranglig trädgårdskrasse beror på att trädgårdskrasse sträcker sig efter ljus – flytta trädgårdskrasse direkt till ljusaste vita köksfönstret. Tom Thumb är låg kompakt 15-30 cm när trädgårdskrasse får ljus.

Måste jag använda jord för att odla trädgårdskrasseskott?

Nej, trädgårdskrasse som mikrogrönt 7-14 dagar funkar på hampamatta eller kokosmatta. Men trädgårdskrasse har stora porösa frön – täck trädgårdskrasse tunt med jord för jämn fukt och mindre mögel, vattna sparsamt underifrån. För blomning av trädgårdskrasse 50-60 dagar – använd alltid väldränerad mager jord, trädgårdskrasse trivs sämre i näringsrik jord.

Det har bildats vitt ludd vid rötterna, är det mögel?

Trädgårdskrasse Tom Thumb är känsligare för mögel än andra. Vitt ludd vid trädgårdskrasse är ofta ofarliga sugrotshår, men stora porösa frön av trädgårdskrasse kan mögla om för blött och varmt. Luktar trädgårdskrasse friskt är det sugrotshår, luktar trädgårdskrasse unket/surt eller slemmigt ludd på fröskalet är det mögel – odla trädgårdskrasse svalare med luftcirkulation. Blötlägg trädgårdskrasse max 6h.

Hur lång tid tar det innan jag kan skörda trädgårdskrasseskott?

Trädgårdskrasse som mikrogrönt: groning 7-10 dagar + tillväxt 7-10 dagar = ca 14-17 dagar totalt till 5-10 cm pepprig smak som ruccola för trädgårdskrasse. Som ätbara blommor från trädgårdskrasse: ca 50 dagar efter sådd – Tom Thumb Mix ger blommor i orange, gult och rött från juni-oktober ute.

Behöver trädgårdskrassefrön blötläggas innan jag sår dem?

Ja, till skillnad från gurkört behöver trädgårdskrasse blötläggas. Trädgårdskrasse har hårt skal och stora frön ca 8 frön/gram. Blötlägg trädgårdskrasse 6h i ljummet vatten för jämnare groning. Täck trädgårdskrasse med 1,5 cm jord efter sådd – trädgårdskrasse behöver mörker för att gro.

Kan jag skörda trädgårdskrasseskotten mer än en gång?

Nej. Trädgårdskrasse Tom Thumb Mix ger ingen återväxt efter klipp – engångsskörd för trädgårdskrasse som mikrogrönt. För kontinuerlig skörd av trädgårdskrasse så ny omgång var 2-3 vecka. Som blommande krukväxt kan du plocka blommor och blad från trädgårdskrasse successivt flera månader.

Tips: Fler krispiga favoriter för hemmaodling

Gurkört är underbart krispigt och enkla att lyckas med, men det finns fler fantastiska sorter som trivs perfekt på odlingsbrickan. Om du älskar den matiga texturen hos gurkört måste du även prova att odla ärtskott, solrosfrön för skottodling – de ger stora, krispiga skott med en härligt nötig smak.

Vill du istället addera en spektakulär färgklick och en jordig, god smak till dina sallader? Då är vårt ekologiska rödbetsfrö Detroit det perfekta valet för vackert mikrogrönt med djupröda stjälkar. För att få maximal variation på köksbänken rekommenderar vi även att odla broccolifrön eller att testa våra snabbväxande och härligt peppriga krassefrö.