Grönkålsfrö

Våra rödkålsfrö till groddning och mikrogrönt ger underbara rödkålsgroddar eller rödkålsskott - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Kvalitet & testning: Detta parti är testat för EHEC och Salmonella.

Rödkålsskott och rödkålsgroddar är inte bara en av de vackraste sorterna du kan odla antingen i vår groddburk eller på vår odlingsmatta. Med sin djupt lila färg ger de en fantastisk visuell kontrast på tallriken.

Våra noga utvalda, italienska frön har en mycket hög grobarhet och ger livskraftiga skott som är rika på både smak och färg. Ett perfekt val för dig som vill addera elegans till din matlagning genom hemmaodling av mikrogrönt.

Snabbfakta om rödkålsfröer

En krispig smakexplosion! Vår mixade sommarsallad är lika vacker som den är god. Fylld av supergoda  grönsaker, krämig fetaost och toppad med en generös skörd av egna, rödkålsskott odlade från våra rödkålsfrön – den perfekta starten på måltiden.

Detta säger våra kunder om rödkålsfrö köpta från oss

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Rödkål: Allt om dina mikroblad och groddar

Rödkål (Brassica oleracea) är en av de mest tacksamma och visuellt tilltalande sorterna att odla hemma, oavsett om du föredrar att odla dem som mikrogrönt eller groddar. Här är snabbfakta för att få ut det mesta av din odling.

Rödkål är tacksam och visuellt tilltalande, klar efter 4 till 6 dagar som groddar i burk och 7 till 10 dagar som mikrogrönt. När du odlar den som groddar kan du samodla med rädisa China Rose som också ger färg i samma burk. Odlar du den som mikrogrönt passar den att samodla med ärter som ger matiga ärtskott på samma matta. Både rödkål och rädisa har naturligt högt proteininnehåll.

Rödkålsskott (odlas på odlingsmatta eller jord)

Rödkålsgroddar (groddas i groddburk)

Skörda din egen färgfest! Lär dig odla krispiga rödkålsskott och groddar från våra rödkålsfrön direkt på köksbänken. Med sin djupa lila färg lyfter vilken rätt som helst.

Rödkålsfrö - så odlar du rödkålskott och rödkålsgroddar – steg för steg

Rödkål är en mångsidig favorit som fungerar utmärkt både som snabbväxande groddar och som krispigt mikrogrönt.

Alternativ A: som mikrogrönt (i jord/odlingsmatta)

1. Sådd: Sprid fröna jämnt över fuktig jord eller odlingsmatta. Tryck till dem lätt så de får kontakt med underlaget.

2. Mörker: Täck odlingen med ett lock eller en bricka i 3-4 dagar. Detta gör att stjälkarna sträcker på sig och blir lättare att klippa.

3. Ljus: Flytta odlingen till en ljus plats. Nu börjar de vackra lila tonerna framträda ordentligt.

4. Vattning: Håll underlaget fuktigt. Spraya gärna med en sprayflaska eller vattna försiktigt underifrån.

5. Skörd: Efter 10–14 dagar är de klara. Klipp skotten precis ovanför jorden när de första bladen har vecklat ut sig.

Alternativ B: som groddar (i groddburk)

1. Blötläggning: Lägg 1–2 msk frön i vatten i ca 4–6 timmar.

2. Sköljning: Häll av vattnet och skölj fröna noggrant med svalt vatten.

3. Placering: Låt groddburken stå mörkt de första 2-3 dygnen. Se till att burken står lutad så att allt vatten rinner ut.

4. Skötsel: Skölj 2 gånger om dagen (morgon och kväll).

5. Skörd: Färdiga efter ca 4–6 dagar. Ställ dem ljust det sista dygnet för att de lila och gröna färgerna ska bli riktigt intensiva.

🧠 Experten tipsar: lyckas med groddar och skott av rödkål

Vårt favoritrecept med rödkålsgroddar

En krispig och färgstark sommarsallad! Toppad med smakrika rödkålsgroddar groddade från våra rödkålsfrön, söta jordgubbar och krämig fetaost bjuder denna rätt på en perfekt balans mellan sött, salt och fräscht – lika god som lätt lunch som ett krispigt tillbehör till grillat.

Den här salladen är en visuell fest! Sötman från frukten möter sältan från fetaosten och den krispiga, vackra texturen hos rödkålsgroddarna.

Ingredienser: Bas: En stor tallrik med blandade gröna blad Frukt & bär: 1 dl tärnad vattenmelon och 1 dl skivade svenska jordgubbar. Krisp: En rejäl näve djupt lila, färska rödkålsgroddar. Sälta: ½ dl smulad fetaost

Topping: Lite hackad färsk mynta och rostade pumpakärnor. Vinaigrette: 1 msk olivolja. 1 tsk ljus vinäger En nypa honung och flingsalt.

Gör så här: Fördela de gröna bladen på tallriken. Blanda i vattenmelon, jordgubbar och hälften av fetaosten. Vänd ner vinaigretten försiktigt. Toppa generöst med de djupt lila rödkålsgroddarna och resten av fetaosten. Strö över mynta och pumpakärnor precis innan servering.

Rödkålsfrö - vanliga frågor om att odla rödkålsgroddar & rödkålsskott (FAQ)

Det ser ut som mögel vid rötterna på mina rödkålsfrö – är det farligt?

Nej, det du ser är nästan alltid sugrotshår på rödkålen. Det vita, fina luddet längs roten är ett tecken på friska rötter som söker vatten.

Varför tappar mina rödkålsgroddar färgen?

Rödkålsgroddar behöver ljus för färgen. Står de för mörkt bleknar de. Ställ dem ljust sista dygnet före skörd så kommer den lila färgen tillbaka.

Kan man använda rödkålsfrö i en groddmix?

Ja, rödkålsfrö är perfekt i en mix. Blanda med alfalfa eller rödklöver för fin färg och mer spännande smak på groddmixen.

Hur mycket rödkålsfrö behövs för en full skörd?

För rödkålsskott på en bricka 15x20 cm behöver du ca 1,5-2 matskedar. I burk räcker 1 matsked eftersom fröna expanderar och behöver luft.

Är rödkålsfrö svårare att odla än andra kålsorter?

Nej, rödkål är lika lätt som broccoli och raps. Hemligheten är jämn fukt. Torkar fröna ut de första dagarna avstannar de, så håll underlaget fuktigt men inte blött.

Hur lång tid tar det innan rödkålsskott är klara att skörda?

Rödkålsskott är redo efter 8-10 dagar. När bladen fått sin lila färg är de som krispigast och godast att skörda.