Kinesisk kål
Köp fröer till Kinesisk kål (Brassica rapa var. pekinensis, Italienska), kvalitetsfröer som passar perfekt för både krispiga groddar och nyttigt mikrogrönt.
Kinesisk kål även kallat salladskål är en av de mest mångsidiga sorterna att odla som mikrogrönt. Den växer snabbt och ger skott med en mild, fräsch smak som påminner om en krispig blandning av spenat och salladskål.
Det är ett perfekt val för dig som vill ha ett milt men extremt näringsrikt komplement till din matlagning.
Våra fröer till kinesisk kål har en mycket hög grobarhet och ger täta, fina odlingar på bara några dagar.
Snabbfakta om Kinesisk Kål:
😋 Smakprofil: Mild, sötaktig och krispig. Den saknar den skarpa kålsmaken och upplevs istället som väldigt fräsch och saftig.
🌱 Utseende: Hjärtformade, ljusgröna blad på krispigt vita eller ljusgröna stjälkar. De bildar en vacker och spänstig "matta" i din odlingslåda.
🥗 Användning: En självklarhet som topping på nudelsoppor (ramen), i stir-frys eller som bas i en krispig asiatisk sallad. Den är också fantastisk att använda i juicer och smoothies tack vare sin milda karaktär.
💪 Näring: Kinesisk kål är en tungviktare när det kommer till vitaminer. Den är sprängfylld med vitamin A, C och K, samt innehåller bra mängder kalcium och folsyra som boostar både energi och hälsa.
Odlingstips som krispiga kålskott (microgreens):
Blötläggning: Behövs ej.
Blackout (Mörker): 2–3 dagar.
Proffstips: Kinesisk kål gror väldigt jämnt och snabbt. För att få extra krispiga stjälkar kan du använda en lätt tyngd ovanpå brickan under de första två dagarna i mörker. Var noga med ventilationen när de väl kommit ut i ljuset, då de täta bladen trivs bäst med god luftgenomströmning.
Skörd: 8–12 dagar.
Odlingstips som snabbväxande kålgroddar (IO burk):
Blötläggning: 6–8 timmar.
Blackout (Mörker): 2–3 dagar.
Proffstips: Ger milda och krispiga groddar. Påminner om broccoligroddar i hanteringen men med en lite matigare känsla.
Skörd: 4–6 dagar.
Vill du veta mer om vad de olika sorterna innehåller? Läs vår fullständiga guide om näringsvärde här.
Se öch köp alla våra fröer till groddar här – krispig näring på rekordtid!
Se och köp alla våra fröer till mikrogrönt (microgreens) här – perfekt för skottodling!
Se och köp alla fröer och odlingstillbehör i butiken här!
Vad våra kunder säger:
"Går aldrig att hitta färska skott av kinesisk kål i affären. Så kul att kunna odla dessa krispiga godbitar själv!" – Linnéa S
"Otroligt prisvärt! För några tior får man mängder med fräscha skott som smakar betydligt bättre än köpta salladshuvuden." – Annelie H.
"Gror jättefort och smakar fantastiskt milt och gott. Perfekt kvalitet på fröna, varenda ett tog sig!" – Carro L.