Hornviolfrö

Våra hornviolfröer Viola cornuta Sorbet Mix ger fantastiska ätbara blommor i gult, lila, orange, vitt och blått - alltid med trygg grobarhetsgaranti. Varje liten planta bjuder på en söt och lätt pepprig smak som lyfter både tårtan och salladen. Våra fröer testas noggrant var sjätte månad enligt ISTA:s strikta internationella regler för att säkerställa högsta möjliga standard.

Skulle dina fröer mot förmodan inte gro som förväntat skickar vi nya till dig. Läs mer om vad som gäller under våra villkor.

Odla egna ätbara blommor med våra högkvalitativa frön av Hornviol Sorbet Mix. Fröerna är av sorten Viola cornuta och utvalda för sin jämna, höga grobarhet och rikliga blomning. Sorten ger låga, kompakta plantor som övervintrar fint och bjuder på små, söta blommor i gult, lila, orange, vitt och blått - Viola cornuta.

Att odla egna hornvioler är ett hållbart sätt att få tillgång till färska, ätbara blommor för garnering året runt. Blommorna har en mild, söt och lätt parfymerad smak, skördas vid full utslagning och används direkt på tårtor, sallader och i drinkar.

Oavsett om du odlar i kruka, pallkrage eller på friland får du en riklig blomning som lyfter varje tallrik. Skördetid 60-80 dagar från sådd, och sedan blommar den om och om igen om du plockar flitigt.

Snabbfakta om hornviolsfröer

Tät och jämn grobarhet - hornviol Sorbet Mix på vår odlingsmatta. Viola cornuta odlad som skott med små knoppar som utvecklas till ätbara blommor i gult, lila, orange, vitt och blått. Skörda som krispiga skott eller låt blomma.

Detta säger våra kunder om hornviolsfrön köpta från oss

Omdömen från verifierade köp - insamlade via e-post 14 dagar efter leverans.

Snabbfakta om hornviol: näring, smak och användning

Hornviolsskott (Viola cornuta Sorbet Mix) har seglat upp som en exklusiv favorit inom ätbara blommor och mikrogrönt tack vare sin unika karaktär. Här är en sammanställning av varför hornviolsskott bör finnas i ditt kök.

Varför odla ätbara hornviolsblommor?

Tät och blommande matta av hornviol Sorbet Mix på odlingsmatta - skörda som krispiga skott eller låt stå till en hel matta av ätbara blommor i gult, orange, lila, vitt och blått.

Hornviolsfrö - så odlar du hornviolsskott – steg för steg

Hornviol är en av de mest unika grödorna att odla hemma på köksbänken - från krispiga skott till ätbara blommor i regnbågsfärger. Här är guiden för att lyckas på vår odlingsmatta.

1. Blötläggning

Hornviolens frön behöver inte blötläggas. De gror bäst när de får suga upp fukt direkt från det fuktade odlingsmediet vid sådd. Täck inte fröna med jord, tryck bara till dem lätt mot mattan så att de får god kontakt. Mörkret de behöver för att gro ordnar du i nästa steg genom att täcka brickan med en svart kupol eller ett lock.

2. Sådd

Sprid ut fröerna jämnt på en fuktig hampamatta i en odlingsbricka. Fröerna ska ligga i ett jämnt lager för att ge varje planta utrymme att gro. Tryck till dem lätt så att de får god kontakt med underlaget.

3. Mörkt och svalt

2-3 dagar i mörker. Lägg tyngd och svart kupol över brickan de första 2 dagarna, håll 18-22°C och mattan jämnt fuktig. Efter 3 dagar flyttas brickan ut i ljus. Skörda som krispiga skott efter 10-14 dagar, eller låt plantorna stå kvar för knoppar efter ca 30 dagar och full blomning i gult, orange, lila, vitt och blått efter 60-80 dagar.

4. Skötsel

Håll odlingen jämnt fuktig, men undvik att duscha skotten direkt när de har börjat växa. Hornviol har en rund och saftig bladyta och vill ha luftig miljö. Vattna istället försiktigt underifrån eller längs kanten på brickan och vädra om du odlar under kupol. Plocka flitigt för att få ny blomning om och om igen.

5. Skörd

När skotten är ca 5-10 cm långa (efter ca 10-14 dagar) är de klara att klippas av. Skörda när de är späda för mildast och friskast smak. Låt några plantor stå kvar om du vill ha knoppar och ätbara blommor i gult, orange, lila, vitt och blått.

🧠 Experten tipsar: lyckas med din hemmaodling av hornvioler

Vårt mest populära recept med hornviol

Lyxig spenatsallad med getost, valnötter och ätbara hornvioler Sorbet Mix i gult, orange, lila, vitt och blått. Mild och söt smak.

Spenatsallad med getost och hornviol

Gör en vacker och god sallad på din skörd! Perfekt som förrätt eller lätt lunch. Hornviol är mycket mildare och sötare än blåklint och hela blomman kan ätas.

Du behöver: färsk babyspenat, 100g getost, en näve valnötter, 2 msk färska hornviolsblommor Sorbet Mix i gult, orange, lila, vitt och blått, en nypa hornviolsskott, olivolja, honung, citron, salt & peppar.

Gör så här: Lägg spenat på tallrik, smula över getost och valnötter. Ringla över olivolja och lite honung. Strö över hela hornviolsblommor och skott precis före servering så behåller de färgen. Klart!

Hornviolsfrö - vanliga frågor om att odla hornviolsskott (FAQ)

Varför blir mina hornviolsskott rangliga och bleka?

Hornviolsfrö behöver mycket ljus direkt efter groning. Rangliga skott från hornviolsfrö beror på för lite ljus eller för hög värme. Flytta hornviolsfrö till ljust svalt fönster 12-16°C direkt efter dag 3 för korta kraftiga mörkgröna skott från hornviolsfrö.

Måste jag använda jord för att odla hornviolsskott?

Nej, hornviolsfrö kan odlas på hampamattor för smidig skörd på köksbänken – vårt rekommenderade sätt för skott från hornviolsfrö. Vill du ha full blomning från hornviolsfrö i 60-80 dagar med Sorbet Mix i gult, orange, lila, vitt och blått ger jord i kruka ute stadigare grund.

Det har bildats vitt ludd vid rötterna, är det mögel?

Hornviolsfrö får som annat mikrogrönt ofarliga sugrotshår som ser ut som ludd. Eftersom hornviolsfrö växer tätt – se till att hornviolsfrö har bra luftcirkulation. Doftar hornviolsfrö friskt är det sugrotshår, luktar det unket/surt – förbättra ventilation för hornviolsfrö.

Hur lång tid tar det innan jag kan skörda hornviolens skott eller blommor?

Hornviolsfrö som mikrogrönt tar 10-14 dagar till skördestorlek. Vill du odla hornviolsfrö till vackra ätbara blommor i Sorbet Mix tar hornviolsfrö ca 30 dagar till knopp och 60-80 dagar till full blomning i gult, orange, lila, vitt och blått. Hela blomman från hornviolsfrö kan ätas.

Behöver hornviolsfrön blötläggas innan jag sår dem?

Nej, hornviolsfrö behöver inte blötläggas. Hornviolsfrö gror bäst när det suger fukt gradvis från fuktig odlingsmatta eller jord. Hornviolsfrö Viola cornuta är ljusgroende – tryck bara till hornviolsfrö lätt.

Kan jag skörda hornviolsskotten eller blommorna mer än en gång?

Ja! Hornviolsfrö Sorbet Mix är remonterande. Plockar du skott från hornviolsfrö kommer nya sidoskott, och plockar du blommor från hornviolsfrö i gult, orange, lila, vitt och blått kommer nya knoppar i flera veckor. Klipp ofta hornviolsfrö för maximal skörd – till skillnad från blåklint som bara ger en skörd.

Tips: Fler krispiga favoriter för hemmaodling

Hornviol Sorbet Mix är underbart söt och enkel att lyckas med, men det finns fler fantastiska ätbara blommor som trivs perfekt på odlingsbrickan. Om du älskar söta blommor måste du även prova att odla gurkört - den smakar gurka och honung. Vill du ha mer krisp i salladen ska du testa ärtskott, solrosfrön för skottodling - de ger stora, krispiga skott med en härligt nötig smak.

Vill du addera en spektakulär färgklick och en jordig, god smak till dina sallader? Då är vårt ekologiska rödbetsfrö Detroit det perfekta valet för vackert mikrogrönt med djupröda stjälkar. För att få maximal variation på köksbänken rekommenderar vi även att odla broccolifrön eller att testa våra snabbväxande och härligt peppriga krassefrö.

Hornviolsfrö – köp fröer till ätbara vacktra blommor